商业投资常规的运作
投入和产出成正比,装修与档次成正比,独特策划创意使50％的装修资金达到100％的装修效果,复合经营的理念使60％的设备投资达到100％的出品能力,营业时段的延伸使50％的营业面积达到120％的营业额设计,标准量化的工艺流程使70％的人力资源完成100％的营业目标.通过这种差异化定位,将营业高峰期变成4个或6个及更多.由此可看出餐饮行业的经营其实很容易,只要选对项目,坚定信念,一次的投资可能让您受益终身。
中国狂掀名小吃投资高潮
中华小吃历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；特别是近年来，中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍着大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化，也就成为如今的时尚潮流。每到一个城市，其小吃街一定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又好玩，体会的是那一种氛围。
连锁经营将成为餐饮业主攻方向
“麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验，使国内餐饮业也看到了连锁经营的种种好处，将连锁经营作为主攻方向。连锁经营是餐饮业发展的方向，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利用连锁经营的优势，大力推进餐饮连锁和快餐连锁，力争经过5年的努力，初步确定连锁经营在餐饮中的主体地位。小吃是蓬勃发展的热门行业,经营者应该抓住机遇,通过规范化运营,科学化经营发展壮大,促进小吃做大做强，更好的将正宗各种风味小吃技术推广到全国各地。
