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1.燕麦
燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分，能够帮助延缓细胞的衰老，抗氧化，保持皮肤细腻。每天摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。
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2.柚子
柚子的抗氧化能力主要体现在富含的生物类黄酮，这是一种强大的抗氧化成分，它可以与有毒的金属物质捆绑在一起并将这些毒素排出体外。生物类黄酮的分子量比较小，所以很容易被人体吸收。
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3.坚果
富含维生素E的坚果类食物除了具有抗衰老功能之外，还能修护皮肤组织。但是由于其具有高油脂，它所造成的衰老反应会损害维生素E的抗衰老作用，因此在摄取坚果类食物时一定要适量，否则过犹不及。
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4.蓝莓
蓝莓因为含有花青素，所以具有很强的抗氧化能力。花青素是一种很强大的抗氧化成分，已经被证明它可以防止皮肤、关节及血液中的胶原蛋白分解，它的抗氧化能力比维生素E还强50倍。
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5.大豆
大豆对女性来说是非常好的食物，其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老，防止色斑形成，此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老，推迟更年期的来临。
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6.葡萄
葡萄和葡萄酒的抗氧化作用主要来源于其中的花青配糖体成分。这个物质的抗氧化能力很强，是维生素C的20倍，维生素E的50倍。葡萄酒因经过发酵，其抗氧化能力得以进一步提高。睡前喝一杯葡萄酒，不仅有助睡眠，更主要的是可以防止衰老，保持年轻。
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7.绿茶
绿茶的功效远不止去油腻清口气，它也同样具有不凡的抗氧化和防衰老的作用。这其中起关键性作用的是绿茶中的茶多酚。但是茶多酚对光照非常敏感，所以在服用绿茶时，一定要喝密封、避光保存的绿茶。
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8.香菇
香菇具有抗氧化功能是因为它含有多糖物质。多糖的抗氧化性很稳定，无论是高温加热还是氧气环境，丝毫不会影响其抗氧化能力的表现。
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